Fire生活216日目 〜1日遅れでちらし寿司を作った日〜

家のちらし寿司は、酸っぱめのれんこんがアクセント。ほんのり酸っぱい酢飯によく合う。食べたいだけ食べられるのもGood👍️

ちらし寿司作り

今日の朝は、ふとんからなかなか出られなかったので、朝食は食べず、ちらし寿司を作る。ちらし寿司は具材の下準備がそれぞれ異なるので、時間がかかる。作っていると中の人が起きてきて、出かけるというので、ちらし寿司作りは一旦置いておいて出かける。お昼を食べずに出かけたので、用事が済んだところで丸亀製麺に寄り、遅めのお昼にする。帰宅後、ちらし寿司作りを再開。

夕飯

今日は、ちらし寿司、青菜のごま和え、鶏肉とさつま揚げの煮物、刺身こんにゃく、白菜と油揚げの味噌汁。

おわりに

いつも (と言ってもここ最近だが) ひな祭りの時にはちらし寿司を作っていたのを忘れていた。昨日、作らなかったので、今日作ってみる。